Редакція Просто Корисно

Редакція «Просто Корисно» створює та редагує матеріали про домашню кухню, сад і город, заготовки, побут та сезонні поради. Ми прагнемо подавати практичну інформацію просто, зрозуміло та без зайвої складності.

Ті самі булочки з заварним кремом "Як в дитинстві": печу подвійну порцію - з'їдають одну за одною
Випічка

Ті самі булочки з заварним кремом “Як в дитинстві”: печу подвійну порцію – з’їдають одну за одною

Ті самі булочки, із ніжним заварним кремом всередині та солодкою крихтою зверху. Тісто виходить м’яким і повітряним, а булочки неймовірно

Ті самі булочки з заварним кремом “Як в дитинстві”: печу подвійну порцію – з’їдають одну за одною Читати запис »

Купила ящик слив: Турецьке варення з горіхами - ставлю в духовку, і не треба стояти біля плити
Десерти

Купила ящик слив: Турецьке варення з горіхами – ставлю в духовку, і не треба стояти біля плити

Замість звичайного сливового варення готую турецьке – з цілими сливами, волоськими горіхами та густим ароматним сиропом. Все робиться в духовці,

Купила ящик слив: Турецьке варення з горіхами – ставлю в духовку, і не треба стояти біля плити Читати запис »

Салат "Київський": спробувала в гостях і закохалась - тепер готую і на свято, і на кожен день
Салати

Салат “Київський”: спробувала в гостях і закохалась – тепер готую і на свято, і на кожен день

Соковитий салат із куркою, свіжими овочами та кукурудзою стає особливим завдяки пікантній заправці. Без майонезу, а смак виходить насиченим і

Салат “Київський”: спробувала в гостях і закохалась – тепер готую і на свято, і на кожен день Читати запис »

Чому рушники неприємно пахнуть навіть після прання: як позбутися запаху
Поради

Чисті рушники смердять, наче брудна ганчірка? Ось хто винен у цьому запаху і як позбутися його навіть після прання!

Буває так: щойно випрали рушники, вони здаються чистими, але варто намочити їх або витертися після душу – і з’являється неприємний

Чисті рушники смердять, наче брудна ганчірка? Ось хто винен у цьому запаху і як позбутися його навіть після прання! Читати запис »

Рибу більше не смажу: запікаю "Під Шубою" - навіть минтай виходить соковитим, як у ресторані
Другі страви

Рибу більше не смажу: запікаю “Під Шубою” – навіть минтай виходить соковитим, як у ресторані

Рибне філе під сметанним соусом із морквою, цибулею та сиром виходить ніжним, соковитим і з апетитною золотистою скоринкою. Окремо смажити

Рибу більше не смажу: запікаю “Під Шубою” – навіть минтай виходить соковитим, як у ресторані Читати запис »

Беру пачку сиру - і печу гору рогаликів з корицею: м’якенькі, як булочки, до чаю саме те!
Випічка

Беру пачку сиру – і печу гору рогаликів з корицею: м’якенькі, як булочки, до чаю саме те!

Трохи кисломолочного сиру, 10 хвилин на приготування і ще 15 – на випікання, і на столі ціла гора ніжних сирних

Беру пачку сиру – і печу гору рогаликів з корицею: м’якенькі, як булочки, до чаю саме те! Читати запис »

Квашені капустяні листки для голубців на зиму: старий рецепт "Без оцту"
Закуски

Квашені капустяні листки для голубців на зиму: старий рецепт “Без оцту”

Капустяні листки квашу в трилітровій банці – взимку голубці готуються набагато швидше і виходять ще смачніші. Старий перевірений рецепт без

Квашені капустяні листки для голубців на зиму: старий рецепт “Без оцту” Читати запис »

Печиво без масла
Випічка

Немає масла? Не біда! Це печиво на воді та олії виходить таким апетитним, що до чаю хочеться пекти його знову і знову!

Закінчилося вершкове масло, а до чаю хочеться чогось домашнього? Не поспішайте йти до магазину! Смачне печиво можна приготувати зі звичайних

Немає масла? Не біда! Це печиво на воді та олії виходить таким апетитним, що до чаю хочеться пекти його знову і знову! Читати запис »

Гарбузи сусідам тепер не роздаю: готую з них оладки і піцу із сиром - смачно та недорого
Другі страви

Гарбузи сусідам тепер не роздаю: готую з них оладки і піцу із сиром – смачно та недорого

Ідеальний рецепт на осінь і зиму: з гарбуза готую рум’яні оладки або ароматну гарбузову піцу із сиром. Виходить так смачно,

Гарбузи сусідам тепер не роздаю: готую з них оладки і піцу із сиром – смачно та недорого Читати запис »

Спекла на неділю, з'їли ще до обіду: Королівська шарлотка - виходить така ніжна, що тане в роті
Випічка

Спекла на неділю, з’їли ще до обіду: Королівська шарлотка – виходить така ніжна, що тане в роті

Соковита, м’яка та з апетитною вершковою ноткою – ця Королівська шарлотка зникає зі столу миттєво. Просто замішую все і додаю

Спекла на неділю, з’їли ще до обіду: Королівська шарлотка – виходить така ніжна, що тане в роті Читати запис »

250 мл кефіру + 400 г сиру і на столі шикарний Шоколадний пиріг - доступний і дуже смачний!
Випічка

250 мл кефіру + 400 г сиру і на столі шикарний Шоколадний пиріг – доступний і дуже смачний!

Шоколадний пиріг із сирною начинкою готую без міксера та вагів. Всередині – ніжні сирні кульки, а зверху м’яке шоколадне тісто

250 мл кефіру + 400 г сиру і на столі шикарний Шоколадний пиріг – доступний і дуже смачний! Читати запис »

Ідеально до чаю чи кави: Яблучний пиріг "Есмеральда" - мамин фірмовий рецепт
Випічка

Ідеально до чаю чи кави: Яблучний пиріг “Есмеральда” – мамин фірмовий рецепт

Цей мамин пиріг з яблуками корицею і горіхами з’їдають за лічені хвилини. На смак, як штрудель, тільки готувати набагато простіше.

Ідеально до чаю чи кави: Яблучний пиріг “Есмеральда” – мамин фірмовий рецепт Читати запис »