Беру яблука і желатин — і готую десерт “Пташине молоко”: без борошна, цукру та випічки, ніжний, як хмаринка
В сезон яблук завжди готую цей ніжний десерт, який нагадує улюблене “Пташине молоко”. Готується без духовки та борошна — лише […]
Бережу яблука на це повидло: густе, що ложка стоїть – старий перевірений бабусин рецепт
Густе, однорідне, ароматне повидло з яблук, яке взимку дуже виручає. Намастила на хліб, поклала в пиріжки чи рулет – і
Густе, як мармелад: сливове повидло без цукру – закарпатський Леквар за давнім бабусиним рецептом
Густе, як мармелад, сливове повидло без грама цукру – саме так готують справжній закарпатський леквар. Давній бабусин рецепт потребує часу,
У сезон закриваю по 20 банок: мариновані сливи – ароматні й дуже смачні, взимку завжди шкодую, що закрила замало
Взимку така баночка зникає зі столу дуже швидко – мариновані сливи виходять ароматними, пряними, з приємним кисло-солодким смаком. Рецепт простий,
Яблучне желе на зиму: “Бурштиновий кристал” – прозоре, як сльоза, ароматне й смачне! Відкриваю банку – і до вечора пуста
Прозоре, бурштинове й ароматне яблучне желе з насиченим смаком, яке хочеться їсти ложкою. Простий рецепт – желе застигає вже наступного
Варю це яблучно-сливове повидло літрами: густе, як Мармелад – кладу в пиріжки, пампушки, а з хлібом зникає за день
Старий бабусин рецепт домашнього повидла з яблук та слив – виходить густе, як мармелад. Його зручно класти в пиріжки, пампушки
На зиму по 20 банок закриваю: бурштинове яблучне варення “Шехерезада” в прозорому сиропі – простий рецепт, а який делікатес!
Це яблучне варення на смак і вигляд – справжній делікатес. Бурштинові шматочки яблук у прозорому сиропі зі східною ноткою –
Варю яблучне повидло за старим рецептом: густе, як Мармелад – можна різати ножем
Готую це яблучне повидло щороку за старим перевіреним рецептом – настільки густе, що після охолодження його можна різати ножем. У
Варю яблучне повидло за старим рецептом: густе, як Мармелад – можна різати ножем Читати запис »
На це бурштинове варення груші в мене йдуть відрами: прозорі скибочки, як мармеладки – взимку від банки не відірватися
Готую це грушеве варення “Бурштинові скибочки” щороку на зиму. Воно не перетворюється на кашу – шматочки залишаються цілими і просочуються
Мариную сливи на зиму: не розварюються і не лопаються – взимку печу пироги, не відрізнити від літніх
Так закривала бабуся, і так закриваю я щороку. Мариновані сливи на зиму за перевіреним рецептом виходять щільними, кисло-солодкими, з легкою
На зиму скільки не закривай – все одно мало: сливове варення “По-селянськи” – густе, насичене й ароматне
Сливове варення варю за старим бабусиним рецептом по-селянськи – без складних хитрощів і довгого стояння біля плити. Сливи залишаються м’якими,
Яблучне желе “Дзеркальне”: без желатину – прозоре, бурштинове і добре застигає
Готую це прозоре яблучне желе вже багато років за бабусиним перевіреним рецептом – без желатину та жодних загусників. Воно виходить
Яблучне желе “Дзеркальне”: без желатину – прозоре, бурштинове і добре застигає Читати запис »