Редакція Просто Корисно

Редакція «Просто Корисно» створює та редагує матеріали про домашню кухню, сад і город, заготовки, побут та сезонні поради. Ми прагнемо подавати практичну інформацію просто, зрозуміло та без зайвої складності.

Квашена капуста з медом на всю зиму: за старим рецептом виходить хрумка, соковита й не темніє
Салати

Квашена капуста з медом на всю зиму: за старим рецептом виходить хрумка, соковита й не темніє

Квашу капусту за старим рецептом із медом – він додає розсолу приємної солодкості, а капусті особливого смаку. Готується все просто,

Квашена капуста з медом на всю зиму: за старим рецептом виходить хрумка, соковита й не темніє Читати запис »

Купила помідори ящиками для цього рецепту: "По-єврейськи" в ароматній заливці - банку з'їдають за день
Закуски

Купила помідори ящиками для цього рецепту: “По-єврейськи” в ароматній заливці – банку з’їдають за день

Ці помідори люблю за незвичайну заливку-маринад з часнику та перцю. Жодної зелені чи спецій на дно банки – весь аромат

Купила помідори ящиками для цього рецепту: “По-єврейськи” в ароматній заливці – банку з’їдають за день Читати запис »

Гарбузовий сік
Десерти

Гарбузовий сік у домашніх умовах: простий рецепт із м’якоттю

Восени саме час приготувати домашній гарбузовий сік. Він виходить яскравим, ароматним і густим, а кількість цукру можна регулювати на власний

Гарбузовий сік у домашніх умовах: простий рецепт із м’якоттю Читати запис »

Бісквітний рулет, який не тріскається при скручуванні: випікаю 10 хвилин, додаю яблука - і до чаю готово!
Випічка

Бісквітний рулет, який не тріскається при скручуванні: випікаю 10 хвилин, додаю яблука – і до чаю готово!

Печу цей яблучний рулет вже втретє за тиждень, виходить завжди ідеальний, а готується дуже просто і легко. Ніжний з соковитою

Бісквітний рулет, який не тріскається при скручуванні: випікаю 10 хвилин, додаю яблука – і до чаю готово! Читати запис »

Конкурент Олів’є на святковому столі: салат із "Фаршем" - поставила на стіл, а за 5 хвилин вже весь з'їли!
Салати

Конкурент Олів’є на святковому столі: салат із “Фаршем” – поставила на стіл, а за 5 хвилин вже весь з’їли!

Приготувала цей салат замість олів’є – соковитий, ситний і незвичайний на смак. Замість ковбаси додаю обсмажений фарш, а маринована цибуля,

Конкурент Олів’є на святковому столі: салат із “Фаршем” – поставила на стіл, а за 5 хвилин вже весь з’їли! Читати запис »

Забула про Шарлотку: пиріг "Італія" з карамелізованими яблуками - половину з’їли ще теплою
Випічка

Забула про Шарлотку: пиріг “Італія” з карамелізованими яблуками – половину з’їли ще теплою

Сьогодні замість шарлотки спекла цей яблучний пиріг “Італія”. Виходить ніжний, ароматний і такий смачний, що не могли дочекатись коли охолоне.

Забула про Шарлотку: пиріг “Італія” з карамелізованими яблуками – половину з’їли ще теплою Читати запис »

Калину на зиму заготовлюю без варіння: 2 способи - взимку відкриваю баночку і дякую собі
Десерти

Калину на зиму заготовлюю без варіння: 2 способи – взимку відкриваю баночку і дякую собі

Калину на зиму заготовлюю щороку і побільше – взимку дуже виручає. Гарно зберігається і допомагає при застуді, кашлю та для

Калину на зиму заготовлюю без варіння: 2 способи – взимку відкриваю баночку і дякую собі Читати запис »

Варення
Десерти

Ніхто не вірить, що це варення з гарбуза: додаю яблука та апельсин – і виходить смакота

Кінець сезону – саме час подивитися, що залишилося з яблук та гарбуза. З них можна приготувати густе ароматне варення, а

Ніхто не вірить, що це варення з гарбуза: додаю яблука та апельсин – і виходить смакота Читати запис »

Рибу більше не смажу: тушкую "По-селянськи" - виходить така ніжна, що і соус вимакують хлібом
Другі страви

Рибу більше не смажу: тушкую “По-селянськи” – виходить така ніжна, що і соус вимакують хлібом

Приготувала сьогодні рибу “по-селянськи”. Цибуля, вершкове масло та сметана роблять її особливо ароматною, ніжною і смачною. З’їли цілу сковороду і

Рибу більше не смажу: тушкую “По-селянськи” – виходить така ніжна, що і соус вимакують хлібом Читати запис »

3 яйця - ціла гора печива: італійські "Кантучині" без масла, хрустять так, що не зупинитися
Випічка

3 яйця – ціла гора печива: італійські “Кантучині” без масла, хрустять так, що не зупинитися

Сьогодні напекла те саме знамените італійське печиво – хрустке і дуже смачне. Ідеальне до кави чи чаю, а готується простіше,

3 яйця – ціла гора печива: італійські “Кантучині” без масла, хрустять так, що не зупинитися Читати запис »

Новинка 2026: Моркв'яний пиріг - змішала все в одній мисці. Ароматний і неймовірно смачний
Випічка

Новинка 2026: Моркв’яний пиріг – змішала все в одній мисці. Ароматний і неймовірно смачний

Спекла замість шарлотки – м’який, ароматний і дуже смачний пиріг, а готується просто – змішала тісто, в духовку і на

Новинка 2026: Моркв’яний пиріг – змішала все в одній мисці. Ароматний і неймовірно смачний Читати запис »

Деруни за новим рецептом "По-панськи" - виходять такі смачні, що з'їдають одразу з сковороди
Другі страви

Деруни за новим рецептом “По-панськи” – виходять такі смачні, що з’їдають одразу з сковороди

Зазвичай деруни готую по-іншому, але цей рецепт мене приємно здивував. Виходять золотистими, рум’яними, хрусткими зовні та ніжними всередині. Інгредієнти: Картопля

Деруни за новим рецептом “По-панськи” – виходять такі смачні, що з’їдають одразу з сковороди Читати запис »