Редакція Просто Корисно

Редакція «Просто Корисно» створює та редагує матеріали про домашню кухню, сад і город, заготовки, побут та сезонні поради. Ми прагнемо подавати практичну інформацію просто, зрозуміло та без зайвої складності.

Не тільки повидло: готую яблучну "Нутеллу" - густа шоколадно-горіхова паста, смак просто "Неперевершений"
Десерти

Не тільки повидло: готую яблучну “Нутеллу” – густа шоколадно-горіхова паста, смак просто “Неперевершений”

З яблук вже п’ятий рік готую таку Нутеллу – на смак як справжня, тільки домашня, ароматна і з підсмаженими горіхами.

Не тільки повидло: готую яблучну “Нутеллу” – густа шоколадно-горіхова паста, смак просто “Неперевершений” Читати запис »

Натерла яблука і змішала з тістом: яблучні Хрусти - не встигаю смажити, зникають миттєво
Випічка

Натерла яблука і змішала з тістом: яблучні Хрусти – не встигаю смажити, зникають миттєво

Замість простих вергунів насмажила яблучні хрусти – виходять настільки смачні, що не встигають охолонути. Бабусин перевірений рецепт. Інгредієнти: Яйце 2

Натерла яблука і змішала з тістом: яблучні Хрусти – не встигаю смажити, зникають миттєво Читати запис »

Всі запитують рецепт: пів кіло яблук + банка сметани "Серпанкова Ніжність" - неможливо встояти
Випічка

Всі запитують рецепт: пів кіло яблук + банка сметани “Серпанкова Ніжність” – неможливо встояти

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом справжньої осінньої насолоди. Чудовий яблучний пиріг з найніжнішим сметанним суфле. Виходить в міру солодким

Всі запитують рецепт: пів кіло яблук + банка сметани “Серпанкова Ніжність” – неможливо встояти Читати запис »

Готую трилітровими банками: морква "По-корейськи" - магазинна і поруч не стояла
Закуски

Готую трилітровими банками: морква “По-корейськи” – магазинна і поруч не стояла

Готую одразу 2 кг моркви, бо ця закуска зникає з холодильника дуже швидко. Морква виходить хрумкою, ароматною та в міру

Готую трилітровими банками: морква “По-корейськи” – магазинна і поруч не стояла Читати запис »

Користь гарбуза
Поради

10 міфів про гарбуз, у які ми досі віримо: де правда, а де вигадка

Гарбуз – дивний продукт. З одного боку, він виглядає так, ніби його вирощували спеціально для Хелловіну. З іншого – з

10 міфів про гарбуз, у які ми досі віримо: де правда, а де вигадка Читати запис »

Замість шарлотки: популярний "Італійський" яблучний пиріг: не очікувала, що буде настільки смачно
Випічка

Замість шарлотки: популярний “Італійський” яблучний пиріг – не очікувала, що буде настільки смачно

Замість звичайної шарлотки печу цей “Італійський” яблучний пиріг – ніжний, ароматний, неймовірно смачний. Готується просто, а результат перевершує всі очікування.

Замість шарлотки: популярний “Італійський” яблучний пиріг – не очікувала, що буде настільки смачно Читати запис »

Беру гарбуз і печу на сковороді пиріг "Ніжність" - просто "Божественна" смакота
Випічка

Беру гарбуз і печу на сковороді пиріг “Ніжність” – просто “Божественна” смакота

Пухке тісто, ніжна карамелізована гарбузова начинка та аромат кориці – цей пиріг виходить “Божественною” смакотою і без перебільшення. Готую його

Беру гарбуз і печу на сковороді пиріг “Ніжність” – просто “Божественна” смакота Читати запис »

Лечо з перцю на зиму "90-ті": відкриваю банку - і половина вечері вже готова
Закуски

Лечо з перцю на зиму “90-ті”: відкриваю банку – і половина вечері вже готова

Це не просто перець на зиму, а справжня паличка-виручалочка. Відкриваю банку – і вже є готова закуска, овочевий гарнір або

Лечо з перцю на зиму “90-ті”: відкриваю банку – і половина вечері вже готова Читати запис »

Перець на зиму за 5 хвилин: складаю в банку, додаю сіль та оцет - виходить як "Квашений"
Закуски

Перець на зиму за 5 хвилин: складаю в банку, додаю сіль та оцет – виходить як “Квашений”

Цей перець готую щороку на зиму – за декілька хвилин. Взимку відкриваю банку, а перець виходить дуже смачним, соковитим і

Перець на зиму за 5 хвилин: складаю в банку, додаю сіль та оцет – виходить як “Квашений” Читати запис »

Печиво
Випічка

Знайшла ідеальне тісто для печива! Наче дріжджове й пісочне одночасно – м’яке всередині та розсипчасте

Колись цей рецепт став для мене справжнім відкриттям. Здавалося б, звичайне пісочне печиво, але тісто тут особливе. Я називаю його

Знайшла ідеальне тісто для печива! Наче дріжджове й пісочне одночасно – м’яке всередині та розсипчасте Читати запис »

Капусту не тільки квашу: Салат без варіння і стерилізації "Як свіжий" - мариную на зиму по 20 банок
Салати

Капусту не тільки квашу: Салат без варіння і стерилізації “Як свіжий” – мариную на зиму по 20 банок

Цей салат закриваю на зиму вже багато років – капуста виходить хрумкою, соковитою та дуже ароматною. Взимку просто відкриваю банку:

Капусту не тільки квашу: Салат без варіння і стерилізації “Як свіжий” – мариную на зиму по 20 банок Читати запис »

Календар грибника на жовтень 2026
Поради

Календар грибника на жовтень 2026: які гриби шукати в лісі та коли вирушати на «тихе полювання»

Жовтень – один із найцікавіших місяців для грибників. У лісі стає прохолодніше, з’являється більше вологи, а після теплих дощів можуть

Календар грибника на жовтень 2026: які гриби шукати в лісі та коли вирушати на «тихе полювання» Читати запис »