Редакція Просто Корисно

Редакція «Просто Корисно» створює та редагує матеріали про домашню кухню, сад і город, заготовки, побут та сезонні поради. Ми прагнемо подавати практичну інформацію просто, зрозуміло та без зайвої складності.

Картопля-гармошка в духовці з грибною підливою
Другі страви

Картопля-гармошка в духовці з грибною підливою: простий рецепт для всієї родини

Запечена картопля з рум’яною скоринкою та ніжною грибною підливою – проста домашня страва, яка чудово підійде і для обіду, і

Картопля-гармошка в духовці з грибною підливою: простий рецепт для всієї родини Читати запис »

Яблучно-горіховий пиріг "Золотий ключик": зранку спекла - до обіду вже нема! Осінній шедевр
Випічка

Яблучно-горіховий пиріг “Золотий ключик”: зранку спекла – до обіду вже нема! Осінній шедевр

Натерла 3-4 яблука, додала волоські горіхи та корицю – і спекла ароматний осінній пиріг. Полила ще теплий корж домашнім ірисковим

Яблучно-горіховий пиріг “Золотий ключик”: зранку спекла – до обіду вже нема! Осінній шедевр Читати запис »

Змішую яблука, грушу і апельсин - варення "Золота осінь": прозорі шматочки в бурштиновому сиропі
Десерти

Змішую яблука, грушу і апельсин – варення “Золота осінь”: прозорі шматочки в бурштиновому сиропі

Постійно варю це яблучно-грушево-апельсинове варення: дуже ароматне, красиве, неймовірно смачне і без цукру. Діти тільки його і просять до оладок,

Змішую яблука, грушу і апельсин – варення “Золота осінь”: прозорі шматочки в бурштиновому сиропі Читати запис »

Беру яблука, сир і печу одразу 2 порції: найпухкіші "Осінні" булочки - з'їдають миттєво
Випічка

Беру яблука, сир і печу одразу 2 порції: найпухкіші “Осінні” булочки – з’їдають миттєво

Сьогодні пекла ці осінні булочки з м’якого дріжджового тіста – всередині ніжна сирна та ароматна яблучна начинка, а зверху хрустка

Беру яблука, сир і печу одразу 2 порції: найпухкіші “Осінні” булочки – з’їдають миттєво Читати запис »

Сирник 3 в 1 "Борщівська вишиванка": сир, мак і горіхи - печу "Одним коржем", всі просять рецепт
Випічка

Сирник 3 в 1 “Борщівська вишиванка”: сир, мак і горіхи – печу “Одним коржем”, всі просять рецепт

Випросила рецепт у Галицької пані – печу одним коржем, але одразу з трьома улюбленими смаками. Тут поєднуються ніжний сир, мак

Сирник 3 в 1 “Борщівська вишиванка”: сир, мак і горіхи – печу “Одним коржем”, всі просять рецепт Читати запис »

Закриваю по 50 банок: квасоля з м'ясом на зиму - повноцінна страва і основа для супу чи борщу
Другі страви

Закриваю по 50 банок: квасоля з м’ясом на зиму – повноцінна страва і основа для супу чи борщу

Універсальна заготівля на зиму – квасоля з м’ясом: повноцінна ситна страва, яку взимку достатньо відкрити і розігріти. Також додаю в

Закриваю по 50 банок: квасоля з м’ясом на зиму – повноцінна страва і основа для супу чи борщу Читати запис »

2,6 кг свинини + 750 г перловки = 14 банок тушонки: взимку відкриваю, розігріваю - і ситна вечеря готова, хоч 100 банок закривай
Другі страви

2,6 кг свинини + 750 г перловки = 14 банок тушонки: взимку відкриваю, розігріваю – і ситна вечеря готова, хоч 100 банок закривай

Готую на зиму не просто м’ясо, а одразу ситну готову страву – тушонку зі свинини з перловкою. М’ясо виходить м’яким,

2,6 кг свинини + 750 г перловки = 14 банок тушонки: взимку відкриваю, розігріваю – і ситна вечеря готова, хоч 100 банок закривай Читати запис »

Просто запікаю овочі в духовці: Лечо з баклажанів та перцю на зиму - відкривають банки одна за одною
Закуски

Просто запікаю овочі в духовці: Лечо з баклажанів та перцю на зиму – відкривають банки одна за одною

Ц овочеве лечо з баклажанів і солодкого перцю готую на зиму вже 5 років і дуже легко – просто запікаю

Просто запікаю овочі в духовці: Лечо з баклажанів та перцю на зиму – відкривають банки одна за одною Читати запис »

Маринована капуста
Десерти

Маринована капуста з яблуком та часником – хрумка, ароматна і дуже смачна

Нещодавно мама була в мене в гостях, і ми вирішили разом приготувати мариновану капусту з яблуком та часником. Я зафільмувала

Маринована капуста з яблуком та часником – хрумка, ароматна і дуже смачна Читати запис »

Яблучний пиріг
Випічка

Коли набридла звичайна шарлотка – рецепт смачного яблучного пирога з моїм секретом: пиріг пишний, ніжний, пухкий

Сьогодні приготуємо простий домашній яблучний пиріг, який виходить неймовірно ніжним, пухким і ароматним. Тісто буквально тане в роті, а соковиті

Коли набридла звичайна шарлотка – рецепт смачного яблучного пирога з моїм секретом: пиріг пишний, ніжний, пухкий Читати запис »

Готую одразу великими мисками: буряк "По-корейськи" - смачніше за Вінегрет
Салати

Готую одразу великими мисками: буряк “По-корейськи” – смачніше за Вінегрет

Приготувала один раз на пробу і тепер готую постійно – буряк по-корейськи. Виходить хрустким і соковитим, а гаряча олія зі

Готую одразу великими мисками: буряк “По-корейськи” – смачніше за Вінегрет Читати запис »

Знайшла забутий рецепт: Сливовий пиріг "5 склянок" - пухкий, "Як хмаринка"
Випічка

Знайшла забутий рецепт: Сливовий пиріг “5 склянок” – пухкий, “Як хмаринка”

Печу цей сливовий пиріг з найпростіший продуктів, а виходить м’яким, вологим і дуже ніжним. Соковиті сливи всередині, пухке тісто і

Знайшла забутий рецепт: Сливовий пиріг “5 склянок” – пухкий, “Як хмаринка” Читати запис »