Редакція Просто Корисно

Редакція «Просто Корисно» створює та редагує матеріали про домашню кухню, сад і город, заготовки, побут та сезонні поради. Ми прагнемо подавати практичну інформацію просто, зрозуміло та без зайвої складності.

Користь винограду
Поради

Чим корисний виноград: 5 причин додати його до свого раціону

Солодкий, соковитий і ароматний виноград – не лише смачний сезонний фрукт, а й джерело вітамінів та рослинних сполук. Він містить

Чим корисний виноград: 5 причин додати його до свого раціону Читати запис »

Печу одразу два: яблучний пиріг "Райський" - поки замішую другий, першого вже нема
Випічка

Печу одразу два: яблучний пиріг “Райський” – поки замішую другий, першого вже нема

М’який, вологий, пухкенький яблучний пиріг із легкою кислинкою та соковитими яблуками настільки смачний, що я завжди печу одразу два. Поки

Печу одразу два: яблучний пиріг “Райський” – поки замішую другий, першого вже нема Читати запис »

7 картоплин і 500 г грудинки: роблю надрізи, вставляю м’ясо - і в духовку, виходить неймовірно смачно
Другі страви

7 картоплин і 500 г грудинки: роблю надрізи, вставляю м’ясо – і в духовку, виходить неймовірно смачно

Готую просто на вечерю і навіть гостей приймаю. Цю картоплю розбирають до останнього шматочка і просять рецепт. Інгредієнти: Картопля –

7 картоплин і 500 г грудинки: роблю надрізи, вставляю м’ясо – і в духовку, виходить неймовірно смачно Читати запис »

Заради цього варення купила 2 кг персиків: справжній східний десерт "Клеопатра" - просто запікаю в духовці
Десерти

Заради цього варення купила 2 кг персиків: справжній східний десерт “Клеопатра” – просто запікаю в духовці

Співробітниця пригостила за обідом – готую вже третю порцію. Цілі шматочки персиків в бурштиновому сиропі – це варення нагадує справжній

Заради цього варення купила 2 кг персиків: справжній східний десерт “Клеопатра” – просто запікаю в духовці Читати запис »

Квашена капуста в розсолі - хрумка, як свіжа: через 3 дні додаю секретний інгредієнт, свекруха навчила
Салати

Квашена капуста в розсолі – хрумка, як свіжа: через 3 дні додаю секретний інгредієнт, свекруха навчила

Цю квашену капусту в розсолі мені колись показала свекруха – виходить хрумка і соковита, а розсіл настільки смачний, що взимку

Квашена капуста в розсолі – хрумка, як свіжа: через 3 дні додаю секретний інгредієнт, свекруха навчила Читати запис »

Печу на Покрови: яблучний пиріг "Ніжність" - все змішала і в духовку, а смак просто "Божественний"
Випічка

Печу на Покрови: яблучний пиріг “Ніжність” – все змішала і в духовку, а смак просто “Божественний”

Ніжний, м’який, з соковитою яблучною начинкою і легкою заливкою цей пиріг “Ніжність” зникає зі столу за хвилини. Улюблена випічка на

Печу на Покрови: яблучний пиріг “Ніжність” – все змішала і в духовку, а смак просто “Божественний” Читати запис »

Артемсолі більше немає: яку сіль обрати для квашення капусти, щоб була хрумка і не перекисала
Поради

Артемсолі більше немає: яку сіль обрати для квашення капусти, щоб була хрумка і не перекисала

Щоб квашена капуста вийшла хрумкою, соковитою та не перекисала, важливо правильно обрати сіль. Якщо звичної Артемсолі немає, не поспішайте купувати

Артемсолі більше немає: яку сіль обрати для квашення капусти, щоб була хрумка і не перекисала Читати запис »

Закуски

Мариную шампіньйони: соковиті, хрусткі і за ніч готові, ідеальний маринад і “лінивий” метод. Подруга навчила і я перестала любити “покупні”

За цим рецептом маринованих печериць грибочки виходять соковитими, ніжними, пікантними та приємно хрусткими. А головна перевага рецепта – простота! Не

Мариную шампіньйони: соковиті, хрусткі і за ніч готові, ідеальний маринад і “лінивий” метод. Подруга навчила і я перестала любити “покупні” Читати запис »

4-5 яблук і просте тісто: ці яблучні мафіни з хрусткою крихтою печу всю осінь - діти в захваті
Випічка

4-5 яблук і просте тісто: ці яблучні мафіни з хрусткою крихтою печу всю осінь – діти в захваті

Беру кілька яблук, замішую просте тісто і печу ці мафіни дітям до школи всю осінь і зиму – від такої

4-5 яблук і просте тісто: ці яблучні мафіни з хрусткою крихтою печу всю осінь – діти в захваті Читати запис »

Привезла з празнику новий перепис: 500 г сиру + малина - заливаю сирні кульки шоколадним тістом, виходить "Супер" смакота
Випічка

Привезла з празнику новий перепис: 500 г сиру + малина – заливаю сирні кульки шоколадним тістом, виходить “Супер” смакота

Ніжні сирні кульки ховаються всередині м’якого шоколадного коржа, а малина додає приємної кислинки і робить розріз особливо красивим. Малину можна

Привезла з празнику новий перепис: 500 г сиру + малина – заливаю сирні кульки шоколадним тістом, виходить “Супер” смакота Читати запис »

Випічка

Усього по 12 ложок – і пишний пиріг до чаю готовий! Простий рецепт, який підкорює з першого шматочка

Цей яблучний пиріг готується з простих продуктів, які зазвичай є вдома. Жодних кухонних ваг – потрібна лише столова ложка. Випічка

Усього по 12 ложок – і пишний пиріг до чаю готовий! Простий рецепт, який підкорює з першого шматочка Читати запис »

Квашу капусту одразу по 30 банок: на 1 кг - 20 г солі, сік виділяється одразу, а капуста хрумка, як 100 років тому
Закуски

Квашу капусту одразу по 30 банок: на 1 кг – 20 г солі, сік виділяється одразу, а капуста хрумка, як 100 років тому

Той самий перевірений рецепт квашеної капусти, як колись: хрумка, соковита і чудово зберігається. Справжнє “Золото” в банці – взимку завжди

Квашу капусту одразу по 30 банок: на 1 кг – 20 г солі, сік виділяється одразу, а капуста хрумка, як 100 років тому Читати запис »