Готуй цей домашній часниковий хліб щотижня! Чудове доповнення до борщу, супу чи просто, як перекус. Рекомендую.
Інгредієнти:
- Молоко 200 мл
- Дріжджі чайна ложка
- Сіль за смаком
- Цукор чайна ложка
- Олія 40мл
- Борошно 300-350 г
Для начинки:
- Масло Вершкове
- Кріп за смаком
- Часник
Приготування:
Наливаємо в миску тепле молоко, додаємо дріжджі, сіль, цукор і перемішуємо віничком.
Вливаємо олію, додаємо, просіюючи, борошно і замішуємо тісто. Накриваємо рушником і кладемо в тепле місце на 1 годину.
За цей час приготуємо начинку. В миску кладемо м’яке вершкове масло, нарізану зелень кропу і пропущений через прес часник.
Перемішуємо до однорідної маси.
Тісто викладаємо на робочу поверхню, підсипану борошном, підмішуємо і ділимо на частини.
З кожної формуємо кульку і викладаємо на деко застелене пергаментом.
За допомогою ножа робимо розрізи посередині і викладаємо у них часникову начинку.
Кожну змащуємо жовтком і кладемо в розігріту духовку до 180 градусів на 40 хвилин.
Готово! Смачні, ароматні, м’які часникові булочки або часниковий хліб готові!
Смачного!
Готуйте з задоволенням!
Читайте також: Ідеальний домашній хліб, як з бабусиної печі!…
