Колись у мене трапилась неприємність: у домашній квасолі завелися жучки і майже вся вона зіпсувалася. Тепер я знаю простий спосіб, як цього уникнути.
Щойно квасоля висохла після збору чи якщо ви купили її на ринку або в магазині, варто зробити одну процедуру.
Я зберігати квасолю на зиму
Насипте її в пакет і покладіть у морозилку на 5-7 днів. За цей час навіть якщо всередині були яйця шкідників, вони гинуть.
Після заморожування квасолю потрібно дістати і залишити при кімнатній температурі на добу-дві, щоб вона підсохла. Можна розсипати на рушник і час від часу перемішувати.
Коли квасоля добре висохне, пересипаю її у скляну банку з кришкою, що щільно закривається. У такій тарі вона може зберігатися довго і жодні жучки не заведуться.
Все дуже просто: достатньо один раз проморозити та зберігати в закритій банці і квасоля буде в цілості і без втрат.
