Салат з капусти, який готую 3 рази на тиждень – надзвичайно смачний та легкий! Весь секрет у простій, але дуже вдалій заправці. Спробуйте й ви!
Інгредієнти:
- капуста – 400 г
- огірок – 3 шт.
- зелена цибуля
- яйця – 4 шт.
- зелень (петрушка, кріп)
- сіль
- перець
- олія – 4 ст. ложки
- сметана – 2 ст. ложки
- майонез – 2 ст. ложки
Приготування:
Нашаткуємо у миску капусту, додаємо цукор, яблучний оцет і перемішую.
Нарізаю півкільцями огірки, додаємо нарізану зелену цибулю, кріп та петрушку.
Беремо 4 варені яйця. Білки відділюємо від жовтків. Білки нарізаємо на дрібні кубики і кладемо до капусти.
Жовтки кладемо у миску, додаємо сіль, перець і розминаємо вилкою.
Вливаємо олію, перемішуємо і додаємо сметану, майонез і все перемішуємо до однорідності. Заправляємо салат соусом.
Перемішуємо і салат готовий.
Сподіваюся, цей рецепт стане і вашим улюбленим! Готуйте із задоволенням, тіште себе та рідних легкими й смачними стравами.
До нових смачних зустрічей – нехай ваш стіл завжди буде щедрим, а настрій сонячним!
Смачного!
