Солодкий перець – одна з найулюбленіших городніх культур у господарів. Яскраві та соковиті плоди прикрашають стіл та чудово підходять для найрізноманітніших страв та консервацій. Але виростити хороший урожай не так просто: перці вимогливі до ґрунту та харчування, тому підживлення – обов’язкова частина догляду цієї культури.
Навіщо потрібні підживлення перцю
Перець досить примхливий. Навіть якщо розсадити його на родючій землі, без регулярних підживлень рослини спрямують усі сили на ріст листя та стебла, а плодів може бути мало або вони будуть дрібними та несмачними. Кущі можуть послабшати і навіть перестати плодоносити.
Підживлення солодкого та гострого перців проводиться однаково, вони потребують тих же добрив та розчинів.
Ознаки нестачі харчування
Зрозуміти, що перець потребує підживлення, можна за характерними ознаками:
- Жовте забарвлення листя і сірий відтінок знизу – не вистачає азоту: полийте сечовиною.
- Поява фіолетового кольору на листі – дефіцит фосфору: підживіть суперфосфатом.
- Краї листя скручуються і втрачають пружність – ознака нестачі калію: внесіть сульфат калію.
- Жовті та коричневі плями – термінова потреба в магнії: сульфат магнію на допомогу.
- Слабко цвіте? Додайте сульфат магнію та обприскуйте стимулятором плодоутворення, борною кислотою або партенокарпіном.
- Якщо рослина погано росте, плоди дрібні чи деформовані – настав час підгодувати!
Чим підгодовувати перець
Використовують органічні та мінеральні добрива:
Органіка: компост, перегній, деревна зола, курячий послід, коров’як. Такі підживлення збагачують ґрунт та покращують його структуру.
Настій пташиного посліду
- Розведіть 1 склянку гранульованого курячого посліду (250 мл)
- у літрі гарячої води
- додайте води до 10 літрів
- поливайте 1 літр під кущ
Настій деревної золи
- дві склянки золи розведіть у гарячій воді
- додайте до 10 літрів води
- до цього розчину додайте 2 літри настою збродженої трави
- поливайте по літру на рослину раз на тиждень.
Коров’як:
- Розвести у воді у пропорції 1:10
- поливати по 1 літру під кожну рослину
Мінеральні добрива: містять азот, фосфор, калій, магній, кальцій – ці елементи перцю особливо необхідні.
Важливо: різні сорти можуть потребувати різних доз добрив. Буває, одні сорти вимагають більше азоту для зростання зеленої маси, інші – більше калію для великих солодких плодів.
Мінеральні підживлення:
- Змішайте 1 столову ложку карбаміду
- по 1 столовій ложці подвійного суперфосфату та сульфату калію
- на відро (10 літрів) води.
- Поливайте по 1 літру на кущ
Використовуйте комплексні добрива, такі, як нітроамофоска, азофоска або інше комплексне добриво з азотом, фосфором і калієм (1 столова ложка на 10 літрів води).
Для збалансованого харчування перцю у червні я вибираю добрива з азотом, фосором та калієм у співвідношенні 18:18:18, з магнієм та мікроелементами. Розводжу 1 столову ложку добрива у 10 літрах води.
Добре чергувати органічні підживлення із мінеральними: 1 тиждень вносимо мінеральне харчування, наступний тиждень органіку.
Коли підгодовувати перець
Перець потребує більш частих підживлень, ніж, наприклад, томати чи огірки. Перше підживлення здійснюється через два тижні після висадки розсади у відкритий ґрунт або теплицю, коли коріння вже адаптувалося.
Основні етапи підживлення:
- Після висадки розсади – за два тижні
- Під час цвітіння та появи перших зав’язей – мінімум один раз
- Під час плодоношення кілька разів з кроком у два тижні
Під час цвітіння та формування перших плодів перець особливо потребує харчування.
Розчин для підживлення:
- 15 г подвійного суперфосфату
- 25 г сульфату калію
- 10 г аміачної селітри
- на 10 л води
Підживлення для стимуляції росту та плодоношення
Подальші підживлення проводяться з кроком на два тижні, залежно від стану рослини.
- Якщо перець активно росте і формує плоди, можна робити менше підживлення.
- Якщо плоди дрібні та листя багато – підгодувати обов’язково!
Правила підживлення перцю
- Не перевищуйте дозу
- Мінеральні добрива можуть зашкодити, якщо зробити занадто концентрований розчин.
- Органіка теж небезпечна – надлишок гною чи посліду може обпекти коріння!
- Перед добривом полив водою – обов’язковий.
- Підгодовуйте вранці або ввечері. У цей час ризик опіків листя мінімальний. Сонячні краплі можуть діяти, як лупа та викликати плями на листі. Найкраще підгодовувати рано-вранці або ближче до вечора.
Щоб отримати врожай соковитих і красивих перців, важливо уважно стежити за харчуванням рослин, вибирати правильні підживлення та дотримуватися простих правил їх внесення. Перці віддячать вам рясним урожаєм та смаком, якщо приділити їм трохи турботи!
