Традиційний розпис писанок, як робила ще моя бабуся – лише цибулиння та капуста! Натурально, просто і з душею. Спробуйте зробити великодні яйця без хімії!
Інгредієнти:
- капуста червонокачанна
- лушпиння цибулі
- оцет – 4 ст. л.
- сіль – 1 ст. л.
Приготування:
У каструлю кладемо нарізану капусту, заливаємо водою, доводимо до кипіння і варимо 20 хвилин.
За цей час приготуємо цибулеве лушпиння. Лушпиння жовтої та червоної цибулі подрібнимо на дрібніші шматочки у подрібнювачі.
Марлеву пов’язку наріжемо на невеликі шматочки, щоб можна було зав’язати яйце.
Яйце занурюємо у воду і обвалюємо у лушпинні. Викладаємо яйце у лушпинні на марлю, та міцно зав’язуємо ниткою.
Беремо відвар з капусти, додаємо оцет, сіль і перемішуємо. Кладемо підготовлені яйця у відвар, накриваємо капустою.
Доводимо до кипіння і варимо протягом 10 хвилин з моменту закипання. Залишаємо яйця у відварі на 2 год.
Далі, виймаємо яйця і звільняємо від марлі і лушпиння. Промиваємо у воді і натираємо олією для блиску.
Неймовірно красиві писанки до Великоднього кошику готові!
