Дуже просто і швидко фарбуємо яйця за допомогою лушпиння цибулі в золотий колір. Виглядає просто “Бомбезно”!
Інгредієнти:
- Яйця – 12 шт.
- Цибулеве лушпиння – 40-50 г
- Сіль – 1 ст. ложка
- Вода – 2 літри
- Барвники харчові желеподібні – 2 кольори
Приготування:
У каструлю на плиті висипаємо лушпиння цибулі. Наливаємо воду 2 літри. Вода повинна повністю покрити лушпиння. Доводимо до кипіння.
Варимо лушпиння цибулі з моменту закипання 30 хвилин. Знімаємо каструлю з плити і даємо розчину охолонути.
Для прискорення процесу ставимо каструлю у холодну воду. Можна наперед зварити з вечора.
У розчин, що остигнув, додаємо 1 ст. ложку солі, щоб яйця не тріснули. Закладаємо яйця, попередньо їх добре миємо.
Яйця повинні бути повністю вкриті лушпинням та водою. Варимо 8 хвилин з моменту закипання. Часу цілком достатньо для гарного забарвлення та жовток буде яскравим. Колір яєць безпосередньо залежить від кількості цибулиння.
Дістаємо яйця, викладаємо на паперовий рушник і даємо висохнути. Далі два желеподібні барвники кладемо у воду 50-70 ° C, вони стають рідкі.
Надрізаємо упаковку барвників. Видавлюємо на долоню жовтий барвник і додаємо трохи менше, кілька крапель.
Змішуємо барвники та фарбуємо яйця. Завдяки насиченому забарвленню лушпинням цибулі можна взяти лише жовтий барвник кілька крапель і отримати той же ефект. Різниця помітна у відтінках.
Даємо фарбникам підсохнути і красиві, золоті, з переливаючим відтінком Писанки до Великоднього кошику готові!
