Знайома картина для багатьох городників: замість рівних, красивих огірочків на грядці з’являються плоди, які закрутилися дугою або схожі на гачки. Здається, що врожай зіпсований, але засмучуватися рано.
Важливо розуміти: якщо огірок уже сформувався кривим, виправити його форму неможливо. Плід не стане рівним, адже деформація закладається ще на початку росту.
Але це не означає, що потрібно миритися з «гачками». Правильний догляд зараз допоможе наступним зав’язям рости рівними, соковитими та красивими.
Чому огірки ростуть кривими
Найчастіше деформовані огірки з’являються через нестачу поживних речовин, неправильний полив, перепади температур або проблеми із запиленням.
Форма плоду часто підказує, чого саме не вистачає рослині.
Якщо огірок звужений на кінчику – потрібен азот
Коли огірок стає тонким біля верхівки, світлішає і нагадує морквину або гачок, це може бути сигналом нестачі азоту.
У такому випадку допоможе легке азотне підживлення.
Можна використати:
- сечовину – 5 г на 1 літр води;
- аміачну селітру – приблизно 3 столові ложки на 10 літрів води;
- настій коров’яку – у співвідношенні 1:10;
- настій пташиного посліду – 1:20;
- настій зеленої трави або кропиви.
Але важливо не перестаратися. Надлишок азоту змусить огірки активно нарощувати листя, а плодів може стати менше.
Якщо огірок товстий біля плодоніжки – не вистачає калію
Буває інша ситуація: біля місця кріплення до куща огірок роздутий, а до кінчика звужується. Така форма часто говорить про нестачу калію.
Калій відповідає за правильний розподіл води та поживних речовин у рослині, тому при його нестачі плоди ростуть нерівномірно.
Для підживлення підійдуть:
Сульфат калію
Один із найкращих варіантів під час плодоношення.
Розчин:
- 1 столова ложка на 10 літрів води.
- Поливати потрібно під корінь по вологій землі.
Деревний попіл
Простий народний засіб, який містить калій, кальцій та інші корисні елементи.
Для настою:
- 0,5 літра попелу залити 10 літрами води;
- настояти кілька днів;
- поливати під кущ.
Не варто одночасно давати багато калійних добрив і попіл – краще чергувати їх.
Полив теж впливає на форму огірків
Одна з найчастіших причин кривих плодів – нерівномірна вологість. Наприклад, після кількох сухих днів городник рясно поливає грядку. Рослина переживає стрес, і нові огірки можуть почати рости деформованими.
Що допоможе:
- поливати регулярно, не допускаючи пересихання землі;
- використовувати теплу воду;
- замульчувати ґрунт соломою, травою або компостом.
Мульча допомагає зберегти вологу та захищає коріння від перепадів температури.
Холод і спека також псують урожай
Огірки дуже чутливі до умов вирощування. Різкі перепади температур, холодні ночі, протяги у теплиці можуть призвести до появи кривих плодів.
Щоб зменшити стрес:
- не направляйте холодне повітря прямо на кущі;
- у спеку притіняйте теплицю;
- при прохолодних ночах ставте ємності з водою – вдень вони нагріваються, а вночі віддають тепло.
Проблеми із запиленням теж дають “гачки”
Якщо ви вирощуєте бджолозапильні сорти, неправильне або неповне запилення може стати причиною дивної форми огірків.
Для майбутніх посадок можна вибирати партенокарпічні гібриди – вони менше залежать від комах і стабільніше формують плоди.
Не забувайте вчасно збирати огірки
Перерослі плоди забирають у рослини багато сил. Через це нові зав’язі можуть розвиватися гірше. У період активного плодоношення краще збирати огірки кожні 2-3 дні.
Чи можна їсти криві огірки
Так. Кривий огірок не означає хворий. Якщо він здоровий, твердий і без ознак гнилі – його можна сміливо використовувати:
- для малосольних огірків;
- салатів;
- консервації;
- холодних супів;
- овочевих напоїв;
- заморожування.
У банці чи нарізці форма взагалі не має значення – смак залишається таким самим.
