Спробувала цей салат в гостях і була здивована – такого поєднання я ще не бачила. Свіжі помідори і солоні огірки разом дають настільки яскравий смак, що зупинитися просто неможливо.
Інгредієнти
- варена свинина – 200 г
- копчене куряче стегенце (м’ясо) – 200 г
- помідори (краще чері) – 200 г
- кислі або мариновані огірки – 120-150 г
- курячі яйця – 3 шт.
- зелена цибуля – за смаком
- майонез – 70-80 г
- часник – 1 зубчик
- чорний мелений перець – за смаком
- сіль Не додаємо
Приготування:
Варене м’ясо нарізаю великими шматочками і перекладаю в миску. Додаю копчену курку, також нарізану кубиками.
Варені яйця нарізаю кубиком і додаю до м’яса.
Огірки (квашені або мариновані) нарізаю невеликими шматочками і додаю в салат.
Помідори чері розрізаю на частини. Якщо салат не подаю одразу, даю їм трохи стекти, щоб не було зайвої рідини.
Додаю багато зеленої цибулі. Кладу подрібнений часник, додаю майонез, чорний перець і за потреби трохи солі.
Добре перемішую всі інгредієнти.
Виходить дуже соковитий, свіжий і ситний салат із незвичним поєднанням смаків, який точно здивує гостей.
Смачного!
Джерело: Віка-Прості Рецепти
