Такі смачні кабачки, що я готова їх їсти щодня. швидко, легко і мега смачно! Підсадила на ці кабачки всю сім’ю.
Інгредієнти:
- Кабачки – 2 шт. (600 г)
- Борошно – 2 ст. л.
- Крохмаль – 1 ст. л.
- Яйця – 2 шт.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець за смаком
- Олія для смаження
- Часник – 1 зубчик
- Кріп – 20 г
Приготування:
Нарізаю на шматочки кабачки і кладу в миску. Для цього використовую спеціальну насадку.
Додаю борошно, кукурудзяний крохмаль і перемішую. Вибиваю до кабачків яйця, додаю сіль, перець за смаком і ще раз перемішаю.
Розігріваю сковороду, наливаю олію і викладаю кабачки. Обсмажую з усіх сторін до золотистого кольору.
Викладаю на паперовий рушник, щоб зійшла зайва олія і перекладаю в миску.
Додаю натертий на дрібній тертці часник і нарізану зелень кропу.
Акуратно перемішую і смачні кабачки готові.
Смачного!
