Солодкий та гострий перець – ті ще капризухи з характером. Думаю, чимало з вас помічали таку картину: сидить кущик на грядці, ніби й зелений, але рости геть не хоче. Бутони в’яжуться якось мляво, а перші довгоочікувані зав’язі взагалі злітають від найменшого пчиху – чи то через нічну прохолоду, чи то через суху погоду. Бувало у вас таке?
Звичайна помилка на початку літа – почати посилено загодовувати перці гноєм чи азотною хімією.
У відповідь на це кущі починають шалено “жирувати”: вимахують величезні зелені лопухи, стебла гладшають, а от плодів так і нема. Нам же потрібно зовсім інше – змусити кущ направити всі сили на бурхливе та дружне плодоношення.
Існує один старовинний народний рецепт підживлення, який не коштує практично нічого, але змушує перець зав’язувати плоди цілими гронами.
Кущі буквально ломляться від важких, соковитих і великих перців!
Чого перець просить?
Щоб перець не просто ріс, а активно в’язав плоди, йому у величезних кількостях потрібні два елементи – калій та кальцій .
- Без калію плоди ростуть тонкими, сухими та несмачними.
- Без кальцію у перцю порушується обмін речовин, і кущ починає скидати квіти. Більш того, дефіцит кальцію провокує небезпечну вершинну гниль, коли кінчики плодів чорніють і загнивають прямо на кущі.
Ідеальне джерело цих елементів – звичайний попіл. Але якщо просто посипати ним грядку, коріння засвоюватиме його занадто довго. Щоб перетворити попіл на доступне підживлення для перцю, просунуті городники використовують один секретний кухонний інгредієнт.
Рецепт настою
Секрет цього настою полягає у гасінні попелу звичайним дев’ятивідсотковим оцтом . Оцет вступає в реакцію з кальцієм і калієм, переводячи їх у форму ацетатів, яку корені перцю вбирають миттєво, буквально за лічені години.
Перевірені пропорції на 10 літрів води:
- Просіяний попіл – 1 літрова банка
- Столовий оцет 9% – 1 склянка (200 мл)
- Вода – 10 літрів
Як правильно приготувати:
Висипте літрову банку попел у сухе відро. Акуратно влийте туди склянку оцту. Розчин почне шипіти і пінитися – не лякайтеся, це пішла потрібна нам хімічна реакція, що вивільняє кальцій.
Як тільки шипіння припиниться, залийте відро доверху чистою, теплою водою (10 літрів) і ретельно перемішайте.
Дайте настоятися буквально 2-3 години, щоб великі частки осіли на дно.
Правила поливу: як витиснути максимум користі
Перець вимагає шанобливого та акуратного ставлення до своєї кореневої системи. Щоб підживлення спрацювало на всі 100%, дотримуйтесь трьох золотих правил:
- Тільки по вологій землі! За 2-3 години до процедури рясно полийте перці чистою водою. На сухий ґрунт підживлення лити категорично не можна, щоб не пошкодити ніжні коріння, що всмоктують.
- Дотримуйтесь температури. Перець – житель півдня, він не виносить холоду. Вода для розчину повинна бути добре прогріта на сонці (не менше +22…+24°C ). Від холодної води рослин настає шок, і вони можуть скинути колір.
- Норма витрати. Ретельно перемішайте настій і виливайте під корінь по 0,5 літра на молодий кущ і по 1 літру – на дорослий, великий кущ .
Після такого поливу стебла стануть міцними та потужними, здатними витримати важкий урожай. Листя набуде глянсовий, соковитий темно-смарагдовий відтінок. А найголовніше – з кожної пазухи масово полізуть бутони, які дружно перетворяться на міцні рівні зав’язі.
Плоди будуть рости м’ясистими, товстостінними та неймовірно солодкими! Повторювати таку процедуру можна раз на два тижні аж до кінця плодоношення.
