Простий і дуже корисний салат – ніжний, ароматний, з приємною пікантністю. Новий салат із простих продуктів. Швидкий та смачний салат за хвилини на вечерю чи на святковий стіл. Смачно, ситно та економно. Цей рецепт, підходить для тих, хто хоче схуднути або вживає правильне харчування.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Морква – 2 шт.
- Яблука – 1 шт.
- Часник – 1-2 зубчики
- Горіхи грецькі – 20 г (одна жменя)
- Сіль, чорний мелений перець
- Густий йогурт або сметана або Майонез
ПРИГОТУВАННЯ:
Беру дві невеликі моркви або одну велику і натираю на великій тертці, можна і на тертці для корейських овочів.
Одне велике яблуко теж натираю так само, бажано обрати солодке. Шкірку я залишаю, але за бажанням її можна зняти.
До моркви та яблука додаю один зубчик часнику, пропускаю його через прес. Для легкого гострого відтінку сиплю дрібку чорного меленого перцю.
Жменю волоських горіхів подрібнюю ножем і висипаю в салат. Потім трохи солі за смаком.
Заправку роблю найпростішу: кілька ложок густого йогурту чи сметани. Можна й майонез, але з кисломолочним соусом виходить легше та корисніше.
Такий салат готується всього за кілька хвилин, а результат – яскрава і смачна страва.
Її можна подати до основної їжі або зробити легкою вечерею. Виходить і корисно і дуже смачно.
Смачного!
