Готую на Дмитра новий салат, виглядає просто, але на смак справжнє відкриття. Ніжний, незвичайний, святковий – він дарує новий смак звичайнісіньким продуктам.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- копчена курка (без шкіри)
- 2-3 яйця
- квашені або мариновані огірки
- буряк
- 2-3 плавлених сирки
- майонез
- часник
- сіль за смаком
- свіжий кріп для прикраси
ПРИГОТУВАННЯ:
Спочатку до майонезу я додала подрібнений часник і добре перемішала. Курку розібрала, зняла шкірку і нарізала дрібним кубиком.
Тарілку або роз’ємне кільце на тарілці змастила соусом і виклала перший шар – курку, злегка промазавши майонезом.
Далі виклала яйця, натерті на великій тертці і знову змастила майонезом.
Квашені огірки натерла на грубій тертці, добре віджала від рідини і виклала наступним шаром – його я залишила без соусу.
Буряк натерла на грубій тертці, трохи посолила і промазала майонезом.
Зверху натерла плавлені сирки, попередньо трохи підморозивши їх, щоб легко натиралися, вони утворюють повітряну ніжну “шапочку”.
Завершила салат сіткою з майонезу і посипала свіжим кропом.
Салат залишила настоятися кілька годин у холодильнику, щоб шари добре пропиталися. Смак виходить свіжий, ніжний і дуже святковий.
Готуйте із задоволенням – цей салат приємно здивує вас і ваших гостей.
Смачного!
