Ідея смачного та ситного обіду для всієї родини з простих та доступних інгредієнтів! Сьогодні готуємо соковите філе курячих стегон з ніжним соусом та розсипчастим рисом.
Інгредієнти:
- Філе курячого стегна – 500 г
- Рослинна олія
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Чорний перець
- Сік 1/3 лимону
- Сметана – 3 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Рис – 300 г
- Вода – 600 мл
- Сіль – 1/2 ч. л.
Соус:
- Вода – 100 мл
- Сметана – 3 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
Приготування
Філе нарізаю на невеликі шматочки і викладаю у форму змащену олією. Додаю нарізану на кубики цибулю. Солю, перчу, збризкую соком лимона, перемішую і рівномірно розподіляю.
В мисці змішую сметану, майонез і воду, половиною соусу змащую зверху куряче м’ясо у формі. Кладу в духовку при 220 градусах на 15 хвилин.
В каструлі відварюю промитий рис 10 хвилин. Викладаю відварений рис на м’ясо, заливаю 100 мл води. Зверху змащую соусом і запікаю ще 35 хвилин при 200 градусах.
Смачного!
