Намазка з кабачка, смачніша за червону ікру! Простий і доступний рецепт зі звичайних інгредієнтів – ідеальна закуска до хліба або тостів. Спробуйте – здивує навіть гурманів!
Інгредієнти:
- кабачки 500-600 г
- часник 3-4 зубчики
- плавлений сирок 2 шт. (150-170 г)
- сіль перець за смаком
Приготування:
Нарізаємо на кубики кабачки і плавлені сирки.
Розігріваємо сковороду, наливаємо 3 ст. л. олії, викладаємо кабачки.
Додаємо сіль, перець і смажимо на повільному вогні, помішуючи. Додаємо пропущений через прес часник, перемішуємо і тушкуємо до готовності.
Кладемо кабачки в подрібнювач, додаємо плавлений сир і подрібнюємо до однорідної маси.
Намазка готова. Ніжна, ароматна, з приємним смаком, що нагадує щось більше, ніж просто кабачок. Її справді можна їсти ложками!
Подайте з хрустким хлібом або грінками – і у вас вийде закуска, яку “зметуть” зі столу першою. Обов’язково збережіть рецепт – він ще не раз вас виручить!
Смачного!
