Старий забутий рецепт печива з 90-х! “Печиво за 5 копійок” – смак справжнього дитинства, який так легко приготувати вдома. Простий, бюджетний і дуже смачний варіант до чаю!
Інгредієнти:
на 10 шт.
- 80 мл молока
- 90 г вершкового масла
- 120-150 г цукру
- 1 яйце
- 300г борошна (+/-)
- 1 ч. л. розпушувача
- по щіпці солі та ваніліну
Приготування:
В каструльку наливаємо молоко, додаємо цукор, щіпку солі та ваніліну. Кладемо на плиту і розтоплюємо все, перемішуючи, до однорідності.
В миску розбиваю яйце, перемішую віничком і поступово вливаю теплу молочну масу.
Додаю трохи борошна з розпушувачем і перемішую до однорідності.
Далі додаю решту борошна і замішую м’яке тісто. Кладемо в пакет і в холодильник на 20 хвилин.
Викладаємо тісто на робочу поверхню, підсипаємо борошном і розкочуємо в лист товщиною до 1 см.
Формою вирізаємо заготовки для печива. Якщо нема відповідної форми, можна використати звичайну склянку.
Викладаємо на лист застелений пергаментом.
Випікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах 15-20 хвилин.
За бажання готове печиво можна посипати цукровою пудрою.
Готуйте з задоволенням! Смачного!
Читайте також: Домашній торт, який не потребує просочення
