Найпростіший рецепт дуже смачних домашніх пряників на кефірі. Так легко готувати. Виходять чудові пряники – м’які, ніжні, солодкі. У магазині таких не купити!
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 70 мл кефіру
- 40 мл олії
- 60 г вершкового масла
- 70 г цукру
- приблизно 280 г борошна
- 1/3 ч. л соди
Глазур:
- 100 г цукрової пудри
- 1-2 ст. л молока
Приготування:
У миску розбиваємо яйце, додаємо цукор, вершкове масло і перемішуємо віничком до однорідності.
В кефір додаю соду, перемішую і вливаю кефір з содою в миску до яєчної маси.
Всипаємо поступово борошно і замішуємо тісто, перше лопаткою і далі руками.
Формуємо печиво, кульки і злегка притиснути. Викладаємо на деко застелене пергаментом.
Випікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах 15-20 хвилин.
Приготуємо глазур. У мисці змішаємо молоко і цукрову пудру.
Дістаємо пряники з духовки і ще теплими змащуємо глазурею.
Даємо підсохнути і подаємо до столу!
Смачне, м’яке, ароматне печиво домашні пряники готові!
Готуйте на здоров’я! Смачного!
