З коренеплоду моркви та навіть бадилля можна приготувати унікальний чай, який стане справжнім порятунком восени та взимку. Такий напій використовували ще наші бабусі для зміцнення здоров’я, і сучасні дослідження лише підтвердили його користь.
Чим корисний чай із моркви?
Покращує зір – у моркві величезна кількість бета-каротину, який перетворюється на вітамін А.
Знижує тиск і зміцнює серце – чай з моркви допомагає знімати спазми судин і нормалізує роботу серцево-судинної системи.
Покращує травлення – стимулює роботу кишечника, допомагає при здутті та закрепах.
Підвищує імунітет – морква містить вітаміни С і К, що допомагають організму боротися з застудами.
Омолоджує організм – антиоксиданти у складі моркви уповільнюють старіння клітин.
Як приготувати чай із моркви?
Варіант 1: з сушеною морквою
- Нарізати моркву тонкими кружальцями.
- Висушити у духовці або електросушарці при низькій температурі.
- Заварювати 1–2 ч. л. сушеної моркви на склянку окропу, настоювати 10-15 хв.
Варіант 2: зі свіжої моркви
- Натерти невеликий шматочок моркви.
- Залити склянкою гарячої води.
- Додати ложечку меду чи лимон для смаку.
Варіант 3: чай із морквяного бадилля
- Висушене подрібнене листя моркви залити окропом.
- Настоювати 20 хвилин.
- Використовувати як профілактичний засіб для серця та нирок.
З чим поєднувати морквяний чай?
- з медом – для підсилення імунітету,
- з лимоном – для профілактики застуд,
- з імбиром – для зігрівання в холодну пору року,
- з м’ятою чи мелісою – для заспокоєння нервів.
Морквяний чай – це недооцінений, але надзвичайно корисний напій. Він може замінити дорогі вітамінні добавки, допомогти при сезонних застудах та підтримати серце. А головне – він простий у приготуванні і доступний кожному.
