Салат “Святковий” з огірків та курки. Смачно та просто. Цей салат незрівнянний! Простий, швидкий і смачний салат за 5 хвилин.
Інгредієнти:
- куряча грудинка – 1 шт. (350-400 г)
- яйця – 4 шт.
- огірок – 1-2 шт.
- кріп
- цибуля червона – 1 шт.
- твердий сир – 100 г
- майонез – 3-4 столові ложки (сметана або йогурт)
- сіль, перець – на смак
Для маринаду до цибулі:
- сіль – 1 ч. л.
- цукор – 2 ч. л
- оцет – 2 ст. л
- вода – 100 мл
Приготування:
Цибулю нарізаємо чверть кільцями, кладемо в миску, додаємо сіль, цукор, оцет, перемішуємо і заливаємо водою.
Залишаємо на 20 хвилин.
Відварену курячу грудинку нарізаємо на кубики і кладемо в миску. Додаємо нарізані на кубики яйця та огірок.
Сир натераємо на грубій тертці і додаємо до решти інгредієнтів. З цибулі зливаємо маринад і також додаємо цибулю до салату.
Додаємо нарізану зелень кропу, майонез, сіль перець для смаку та все перемішуємо.
Салат готовий! Можна подавати до столу.
Смачного!
