Готую цей салат за 5 хвилин і одразу велику каструлю на декілька днів. Такий смачний і ситний, що чоловік тільки його і просить готувати.
Інгредієнти:
- 300 г моркви по-корейськи
- 1 банка квасолі (220 г без соку)
- 400 г копченої курки
- Сіль/перець за смаком
- Майонез до смаку
Приготування
Корейську моркву відціджую від зайвої рідини і перекладаю в миску. Консервовану квасолю промиваю, даю стекти воді і додаю до моркви.
Копчену курку нарізаю невеликими кубиками і також додаю до салату. Додаю трохи майонезу, за смаком сіль і чорний перець. Добре перемішую.
За бажанням можна замінити майонез на сметану або йогурт і додати трохи гірчиці – виходить не менш смачно.
Якщо морква не дуже гостра, додаю трохи подрібненого часнику для пікантності. Перед подачею посипаю зеленню.
Дуже соковитий, ситний і ароматний салат готовий. Підходить і на кожен день, і на святковий стіл.
Смачного!
