Буряк вважається однією з найневибагливіших культур на городі. Насіння сходить дружно, рослини швидко набирають силу, і часто здається, що далі вони впораються самі. Але саме на етапі молодих сходів закладається майбутній урожай.
Якщо зараз приділити бурякам трохи уваги, восени вони віддячать великими, рівними та соковитими коренеплодами. Досвідчені городники завжди виконують чотири важливі процедури після появи сходів.
1. Проріджування – найважливіша процедура
Буряк має особливість утворювати кілька паростків із одного насіння. Через це рослини часто ростуть занадто густо.
Коли на сходах з’явиться 2-3 справжніх листочки, грядку потрібно прорідити. Між рослинами залишають приблизно 5-7 сантиметрів.
Якщо цього не зробити, буряки почнуть конкурувати за світло, воду та поживні речовини. У результаті коренеплоди виростуть дрібними та деформованими.
2. Регулярне розпушування ґрунту
Після дощів або поливів на поверхні часто утворюється щільна кірка. Вона заважає доступу повітря до коріння.
Розпушування проводять обережно між рядами, не заглиблюючись надто сильно. Особливо важливо робити це на важких глинистих ґрунтах. Пухка земля допомагає коренеплодам розвиватися рівномірно та активно нарощувати масу.
3. Перше підживлення
Коли буряк сформує 4-5 справжніх листків, йому потрібне додаткове живлення. Для першого підживлення добре підходить настій кропиви або комплексне добриво з перевагою азоту. Головне не перестаратися.
Надлишок азоту призводить до активного росту бадилля, тоді як сам коренеплід залишається невеликим. Тому дозування повинно бути помірним.
4. Захист від нестачі бору
Саме бор часто стає причиною появи чорних плям усередині коренеплодів і погіршення смаку буряків. Для профілактики багато городників проводять позакореневе підживлення слабким розчином борної кислоти на початку літа.
Таке підживлення допомагає рослинам краще засвоювати поживні речовини та сприяє формуванню здорових і солодких коренеплодів.
Що ще варто пам’ятати
Буряк не любить пересихання ґрунту. Якщо стоїть спекотна погода, поливати грядки потрібно регулярно, але без застою води.
Також важливо вчасно видаляти бур’яни. Молоді рослини особливо чутливі до конкуренції за вологу та поживні речовини.
Виконавши ці чотири прості процедури, ви створите бурякам ідеальні умови для росту. А восени замість дрібних коренеплодів отримаєте великий, рівний і солодкий урожай, який чудово зберігатиметься всю зиму.
