Універсальний рецепт помідорів на зиму. Класика завжди в моді. Цей рецепт помідорів на зиму “Королівські Солодкі” має знати кожна господиня.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Помідори ~ 1,8 кг
- Вода ~ 1,5 л
- Сіль – 3 ч. л.
- Цукор – 6 ст. л.
- Оцет 9% – 2 ст. л.
- Банку – 3 л
ПРИГОТУВАННЯ:
На помідорах роблю проколи зубочисткою біля плодоніжки і кладу в банки.
Заливаю окропом, накриваю кришками і залишаю на 15-20 хвилин.
Зливаю воду в каструлю і додаю сіль, цукор і оцет. Перемішую і кип’ячу 5 хвилин.
В банку до помідорів кладу нарізаний на пластини часник і заливаю киплячим маринадом по самі вінця.
Закручую кришками, перевертаю догори дном, накриваю і залишаю до повного охолодження.
Смачні помідори на зиму “Королівські Солодкі” готові. Цей простий рецепт, це справжня знахідка.
Завжди вдалий результат. Смачного!
