Салат з куркою, який отримав свою назву завдяки яскравим шарам. Він ніжний, ситний та дуже красивий. Можна готувати, як у повсякденному варіанті – просто перемішавши всі інгредієнти, так і у святковому – виклавши шарами у прозорий салатник.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- куряче філе – 300 г (варене)
- кукурудза консервована – 1 банка
- огірки мариновані – 2-3 шт.
- болгарський перець (червоний) – 1-2 шт.
- яйця варені – 3 шт.
- плавлений сир – 2 шт.
- майонез або суміш майонезу зі сметаною (50/50) – за смаком
- сіль, перець – за бажанням
- зелень для прикрашання
ПРИГОТУВАННЯ:
Відварене куряче філе наріжте невеликими кубиками та викладіть першим шаром. Змастіть майонезом.
Наступний шар – кукурудза, також трохи промажте соусом.
Далі дрібно наріжте мариновані огірки, відтисніть від зайвої рідини і викладіть у салатник.
Наступний шар – червоний болгарський перець, нарізаний кубиками. Знову трохи соусу.
Відварені яйця натріть на великій тертці та викладіть зверху. Змастіть майонезом.
Завершальний шар – плавлений сир, натертий на великій тертці. Щоб легше натирати, попередньо покладіть його у морозильну камеру на 20-30 хвилин.
Прикрасьте салат шматочками болгарського перцю, зеленню або гілочкою кропу.
Салат з куркою “Марічка” виходить яскравим, святковим і дуже ніжним. Він чудово виглядає на столі і завжди збирає компліменти.
Смачного!
