Закуска з крабових паличок – це оригінальна холодна страва, що нагадує шаровий салат, але виконана у формі торта. Ідеально підходить для святкового столу чи оригінальної закуски.
Інгредієнти:
- Крабові палички – 250 г (10 шт.)
- Твердий сир – 150 г
- Варені яйця – 3 шт.
- Майонез – 100 г (3 ст. л.)
- Часник – 2-3 зубчики
Приготування:
Крабові палички кладемо у гарячу воду і залишаємо на 2 хвилини.
Варені яйця розділимо на білок і жовток. Білок натремо на дрібній тертці. Жовток натираємо на дрібній тертці в іншу миску.
Виймаємо крабові палички і розкручуємо їх в лист.
До жовтків на дрібній тертці натремо твердий сир і додаємо пропущений через прес часник.
Додаємо майонез і перемішуємо. Змащуємо готовою начинкою крабові листи.
Обробляємо верх і боки натертим білком і готово!
Цей “Крабовий” торт – справжня насолода! Ситний, ніжний, з яскравим смаком – він підкорив мою родину з першого шматочка.
Тепер готую його не лише на свята, а й у будні. Раджу спробувати – точно сподобається!
Смачного!
Читайте також: Новий салат з капусти
