Смачний салат з буряка, який прикрасить будь-який святковий стіл. Готується з простих інгредієнтів, але виглядає святково і апетитно. Особливо подобається тим, хто любить “шубу”, але хоче чогось легшого.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Варені буряки – 2 середні
- Варена картопля – 2 штуки
- Варена морква – 1 середня
- Варені яйця – 3 штуки
- Твердий сир – 120 г
- Майонез – за смаком
- Сіль – щіпка
ПРИГОТУВАННЯ:
Буряки, картоплю і моркву відваріть до готовності та остудіть.
Викладаємо шарами: натерті буряки, трохи посоліть і зробіть сітку з майонезу; натерта картопля, посолити, знову легка сітка майонезу; натерта морква – сітка майонезу.
Далі натерті яйця, сітка майонезу. Зверху натертий твердий сир.
Поставте в холодильник хоча б на годину, щоб шари “подружилися” між собою.
Корисна порада: буряк можна трохи відтиснути від соку, але якщо хочете більш соковитий салат, залиште як є. Саме так овочі віддають свій аромат і роблять смак насиченим.
Подайте салат у формі кола він чудово виглядає на святковому столі і завжди зникає першим!
Смачного!
