Салат “Кохані мрії” – готується швидко, виглядає ефектно та завжди тішить смаком. Мінімум продуктів – максимум насолоди: ніжна копчена курка, солодкий буряк та ароматний картопляний шар створюють гармонійне поєднання. Ідеально підходить для святкового столу або затишного сімейного вечора.
Інгредієнти:
- Картопля відварна – 1 шт.
- Копчене куряче стегно – 1 шт.
- Буряк відварний – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Кріп – за смаком
- Майонез – за смаком
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 2 ч. л.
- Оцет 9% – 2 ст. л.
- Вода – 200 мл
Приготування:
Відварну картоплю і буряк очистити та натерти на грубій тертці. Копчену курку нарізати невеликими кубиками.
Цибулю дрібно нарізати, додати дрібно нарізаний кріп та замаринувати у воді з оцтом, цукром і дрібкою солі на 10 хвилин.
Викласти картоплю, як перший шар, трохи підсолити та змастити майонезом. Далі викласти шар копченої курки, злегка промазати майонезом.
Наступним шаром – буряк, майонез. Зверху розкласти замариновану цибулю з кропом. Посипати паприкою зверху.
Салат можна подавати відразу або дати настоятися в холодильнику 20-30 хв, щоб шари з’єдналися.
Простий, швидкий і надзвичайно смачний салат з буряка і курки. Він виглядає святково, а смак кожного шару доповнює інший.
Ідеальний варіант для тих, хто хоче здивувати рідних або гостей мінімумом продуктів.
Смачного!
