Як приготувати мариновану цибулю? Мій чоловік не сідає без неї за стіл, готую постійно, завжди є у мене в холодильнику. Відмінна закусочка, чим довше стоїть, тим смачніша стає.
Інгредієнти:
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Цукор – 1/2 ч. л.
- Чорний перець – 1/3 ч. л.
- Кріп – 2-3 гілочки
- Оцет 9% (або сік лимона) – 1 ст. л.
Приготування:
Нарізаємо цибулю і кладемо в миску, додаємо сіль, цукор, чорний перець , дрібно нарізану зелень кропу за бажанням, оцет.
Перемішуємо і все, цибуля вже через 3 хвилини готова до вживання. Звідси і назва, три хвилини.
Потім перекладаю в скляний контейнер або банку і кладу в холодильник.
Дуже смачно виходить. Іноді для різноманітності додаю кілька крапель бурякового соку, цибуля виходить гарного малинового кольору.
Смачного!
