Навіть не думала, що так можна зберігати зелену цибулю на зиму. Тепер в мене всю зиму своя свіжа зелена цибуля! Рекомендую.
Інгредієнти:
- зелена цибуля 150 г
- вершкове масло 180 г
- сіль 1 ч. л.
Приготування:
Нарізаємо зелену цибулю і подрібнюємо в блендері. Додаємо вершкове масло. На 150 г цибулі даю 180 г вершкового масла.
Додаємо сіль і перемішуємо. Готову масу викладаємо у форму.
Закриваємо плівкою і кладемо у морозильну камеру.
Після замороження складаємо у контейнер і зберігаємо у морозилці.
Добре використовувати для картоплі, намазки чи, як заправка для борщу чи супу. Таким способом можна додати і іншу зелень, кропу чи петрушки.
Смачного!
