Дуже цікавий спосіб приготування, щоб кабачки були смачнішими. Прості продукти, легкий рецепт і як чудово вийшло! Таку страву можна подавати гарячою та холодною, однаково смачно!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Кабачки – 2 шт. (Середні)
- Сир – 100 г
- Паприка – 1 ч. л.
- Кукурудзяні пластівці – 100 г
- Борошно – 50 г
- Сіль – за смаком
- Олія – для смаження
ПРИГОТУВАННЯ:
Кабачки добре миємо та виделкою дряпаємо по всій довжині, з усіх боків. Нарізаємо кабачок пластинами.
Натираємо сіллю і залишаємо постояти на 15-20 хвилин.
100 г сиру натираємо на грубій тертці. До сиру додаємо 4 яйця, ч. л. паприки та перемішуємо.
Кукурудзяні пластівці подрібнюємо у блендері. Додаємо борошно та перемішуємо.
Обвалюємо кожен шматочок кабачка в пластівцях з борошном. А потім у яйцях із сиром.
Обсмажуємо на олії з двох сторін до готовності.
Дуже смачні, хрусткі кабачки готові!
Смачного!
Готуйте з задоволенням!
