Кабачок, яйця і плавлені сирки! Ніжніше не їла! Неймовірно смачно! Готую цей кабачковий пиріг без борошна і духовки щоранку – чоловік просить знову і знову!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Кабачки – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Яйця – 6 шт.
- Плавлений сир – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Зелень за смаком
- Сіль, перець, сушений часник, куркума
ПРИГОТУВАННЯ:
В миску вибиваю яйця і збиваю віничком до однорідності.
Кабачок натираю на грубій тертці, солю, перемішую і відкидаю на сито, щоб зійшла рідина.
До яєчної маси додаю натерту на грубій тертці моркву, кабачки відтиснуті від рідини.
Додаю сіль, перець, сушений часник і все перемішую.
На сковороді на олії підсмажую нарізану півкільцями цибулю і куркуму. Зверху виливаю готову масу.
Накриваю кришкою і готую до готовності на середньому вогні.
Наприкінці посипаю натертими на грубій тертці плавленими сирками і нарізаною зеленою цибулею.
Готово! Запрошуємо рідних до столу!
Смачного!
