Неймовірно смачна капуста, яка краща за м’ясо! Простий рецепт вечері за 60 хвилин – чому я не знала про нього раніше? Спробуйте обов’язково!
Інгредієнти:
- курячі ніжки 5 шт.
- сіль за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- чебрець
- сухий часник
- молоко 100-150 мл
- Капуста
- олія
- сіль за смаком
- сухий часник
Для соусу:
- томатна паста 1-2 ст. л.
- суха петрушка – за смаком
- молоко 200-250 мл
Приготування:
Курячі стегна промиваємо, кладемо на деко, робимо ножицями декілька надрізів по м’ясу. Солимо, перчимо за смаком, додаємо чебрець, сухий часник і заливаємо молоком.
Залишаємо на 20-30 хвилин.
Капусту нарізаємо на частини, викладаємо на деко, поливаємо олією. Солимо, перчимо до смаку та додаємо сухий часник.
У мисці змішаємо томатну пасту, суху петрушку і молоко. Поливаємо соусом капусту. Зверху викладаємо замариновані курячі стегенця.
Поливаємо олією і накриваємо змоченим водою пергаментним папером. Щоб уникнути пересихання продуктів.
Запікаємо у розігрітій духовці при 200 градусах 40-45 хвилин. Включений вентилятор на задній стінці духової шафи з конвекцією, що комбінує потоки повітря.
Потім знімаю пергамент і кладу в духовку ще на 15 хвилин для рум’яності м’яса.
Подаємо до столу. Смачного!
