Бюджетні пісні котлети – рецепт дивує всіх. Котлети виходять настільки ситними і ароматними, що складно повірити, що вони повністю без м’яса. Рум’яна скоринка, соковита серединка і прості інгредієнти. Ідеально для посту, вегетаріанського меню або швидкої вечері.
Інгредієнти
- 200 г вівсяних пластівців
- 200 мл окропу
- 200 г цибулі
- 2 зубчики часнику
- 250 г картоплі
- сіль, чорний перець
- олія для смаження
Приготування
Вівсяні пластівці залити окропом, накрити і залишити на 15 хвилин.
Цибулю та часник подрібнити в блендері або натерти на дрібній тертці. Картоплю натерти на середній тертці.
Змішати запарені пластівці з овочами, додати сіль і перець. Залишити на 10 хвилин, щоб маса стала густішою.
Сформувати котлети і смажити на середньому вогні під кришкою по 4-6 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки.
Золотисті, хрусткі котлети зовні та м’які всередині. Ситні, ароматні і дуже бюджетні – чудова альтернатива м’ясним.
Смачного!
