Ніжний, м’який, з соковитою яблучною начинкою і легкою заливкою цей пиріг “Ніжність” зникає зі столу за хвилини. Улюблена випічка на Покрови.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 3 яйця
- 250 г цукру
- дрібка солі
- 250 мл молока
- 150 мл олії
- 370 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
Для заливки:
- 180 г сметани 20%
- 1 ст. л. цукру
- 1 яйце
Для начинки:
- 3-4 яблука
Приготування:
Яйця збити з цукром і дрібкою солі. Влити молоко, олію і перемішати. Просіяти борошно з розпушувачем і замісити однорідне тісто.
Перелити тісто у форму, застелену пергаментом і зверху розкласти нарізані скибочками яблука.
Для заливки змішати сметану, цукор та яйце. Полити яблука зверху.
Випікати при 170°C 40-45 хвилин.
Смачного!
