М’який, пористий пісний пляцок на воді з какао, горіхами та вишнями. Готується без яєць і молока з найдоступніших продуктів – ідеально в піст або коли хочеться простої домашньої випічки.
Інгредієнти
- 500 мл води
- 250 г цукру
- 1 п. ванільного цукру
- 250 мл олії
- 18 г розпушувача
- 500 г муки
Додатково: 100 г горіхів, 0,5 л вишень, 4 ч. л. какао
Приготування
У теплій воді розчинити цукор і ванільний цукор, влити олію та перемішати. Додати борошно з розпушувачем і замісити тісто.
Половину тіста залишити світлою. У другу половину додати какао, горіхи, вишневий сік і трохи борошна, маса має бути, як густа сметана.
У форму спочатку викласти шоколадне тісто, зверху – світле.
Розкласти вишні та злегка втопити їх у тісті.
Випікати при 180 °C приблизно 35-40 хвилин до сухої шпажки.
Пухкий, вологий і ароматний пісний пляцок, який чудово смакує до чаю або кави.
Смачного!
