Смачний пиріг на сковороді, який готується за лічені хвилини, поки закипає чайник. Ніжний, ароматний і соковитий, він підкорює простотою та смаком. Ідеальний для швидкого чаювання або перекусу.
Пироги на сковороді – традиційний спосіб випікання в багатьох кухнях світу, коли немає часу або можливості користуватися духовкою. Поєднання яблук і ніжного тіста робить десерт універсальним і популярним у домашніх умовах.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 100 г
- Молоко – 100 мл
- Олія – 50 мл
- Сіль – дрібка
- Борошно – 130 г
- Какао – 20 г
- Сода – 1 ч. ложка (погасити оцтом або лимонним соком) або 1,5 ч. ложки розпушувача
- Яблука – 1 велике або 2 маленьких
- Вершкове масло для сковороди – 20 г
ПРИГОТУВАННЯ:
В миску розбити яйце, додати цукор, молоко, олію та сіль. Добре збити вінчиком. Додати борошно та какао, перемішати до однорідності.
Ввести соду, погашену оцтом або лимонним соком або розпушувач, акуратно перемішати.
Яблука очистити, видалити серединку і нарізати дольками.
Сковороду змастити вершковим маслом, присипати трохи цукром, викласти яблука. Залити тісто зверху.
Накрити кришкою і готувати на невеликому вогні близько 15 хвилин, орієнтуючись на готовність верхнього шару.
Накрити пиріг папером для випічки, перевернути за допомогою тарілки або дошки, повернути на сковороду і готувати ще 5 хвилин.
Пиріг готовий. Можна подавати теплим або охолодженим. За бажанням посипати цукровою пудрою.
Швидкий яблучний пиріг на сковороді виходить ніжним, соковитим і ароматним. Його легко приготувати навіть у будні, ідеально для сімейного чаювання або несподіваного десерту для гостей.
Смачного!
