Відкрийте для себе рецепт торта, який сподобається всім! Це 10-хвилинне диво стало хітом! Простий рецепт до своєї колекції, який створить незабутні моменти за столом!
ІНГРЕДІЄНТИ:
Тісто:
- Яйця (4 шт.)
- Цукор (150 г)
- Молоко (100 мл)
- Олія (100 мл)
- Розпушувач (1 ч. л.)
- Пшеничне борошно (200 г)
- Какао (1 ст. л.)
Форма для випікання 20-30 см
Випікайте шоколадний торт 10 хвилин при температурі 180°C
- Сметана
- Молоко (400 мл)
- Цукор (120 г)
- Кукурудзяний крохмаль (3 ст. л.)
- Молоко (100 мл)
- Кокосова стружка (100 г)
Випікайте 30 хвилин при температурі 180°C
Глазур:
- Цукор (4 ст. л.)
- Какао (3 ст. л.)
- Молоко (100 мл)
- Вершкове масло (70 г)
ПРИГОТУВАННЯ:
У мисці збила яйця з цукром до пухкої маси. Додала молоко, олію, розпушувач і поступово підмішала борошно. Тісто вийшло гладеньке та ніжне.
Розділила його на дві частини. До однієї додала какао і ретельно перемішала до однорідної маси.
У форму застелену пергаментом вилила шоколадне тісто і рівномірно розподілила.
Випікала у розігрітій до 180 градусів 10 хвилин.
Тим часом приготувала крем. З’єднала молоко з цукром, довела до теплого стану, додала кукурудзяний крохмаль, розведений у молоці і проварила до загущення.
У готову гарячу масу всипала кокосову стружку і перемішала. Крем вийшов ніжний і ароматний.
Ще теплий крем рівномірно виклала на шоколадний корж, а зверху залила світлу частину тіста.
Випікала у розігрітій до 180 градусів 30 хвилин.
На завершення зробила глазур: зварила молоко з цукром і какао до загущення, додала вершкове масло, перемішала і покрила охололий пиріг.
Дала йому настоятись у холодильнику 30 хвилин. Вийшов м’який, вологий, ароматний пиріг з кокосовим прошарком і ніжною глазур’ю.
Справжня насолода з кожним шматочком.
Смачного!
