Як приготувати закуску з Вау-ефектом: “Оселедець на шубі” – здивує всіх
Замість звичної гори шарів я пропоную елегантну та смачну композицію, яка не тільки здивує гостей незвичайним виглядом, а й порадує неповторним смаком та оригінальністю продуктів.
Інгредієнти:
- буряк варений – 1 шт. (Великий);
- оселедець – 100 г;
- вершковий сир типу Філадельфія – 150 г;
- гарбузове насіння – 20 г;
- часник – 1 зубчик;
- зелена цибуля – 5 гілочок.
Приготування:
До вершкового сиру додаємо подрібнене гарбузове насіння, свіжу зелень, я кладу зелену цибулю, а також два зубчики часнику, пропущеного через прес. Перемішуємо до однорідності.
Оселедець нарізаємо на маленькі шматочки. Варений буряк очищаємо і нарізаємо на кружальця завтовшки не менше 1 см.
Тепер вирізаємо круглою формою для печива заготовки з буряка, щоб шматочки були рівними і красивими.
На буряк намазуємо начинку, зверху кладемо по шматочку оселедця, прикрашаємо гарбузовим насінням і листочками свіжої петрушки.
Виходить дуже смачно і має вигляд ресторанної подачі. Рекомендую спробувати!
Смачного!
