Сьогодні покажу, як швидко і просто приготувати ніжну і ароматну намазку на бутерброди з оселедця. Всього кілька простих інгредієнтів і отримаєте ідеальну закуску до святкового столу або просто до гарячого чаю. Ця намазка має ніжну текстуру, насичений смак і готується без жодних складнощів.
Інгредієнти:
- Оселедець – 2 шт. (очищений від кісток)
- Морква – 3 шт. (відварена, середня)
- Плавлений сирок – 2 шт.
- Вершкове масло (м’яке) – 200 г
- Чорний мелений перець – до смаку
- Сіль – за потреби (залежно від солоності оселедця)
Приготування:
Очистіть оселедець від кісток. Відваріть моркву до м’якості, остудіть і почистіть.
Через м’ясорубку з дрібною решіткою пропустіть по черзі: оселедець, сирок і моркву. Додайте чорний перець і сіль, якщо потрібно.
Викладіть м’яке вершкове масло та добре перемішайте до однорідності.
Перекладіть у контейнер із кришкою і поставте в холодильник на 1 годину.
Подавайте охолоджену намазку на шматочках чорного чи білого хліба, прикрасивши зеленню або долькою лимона.
Ідеально смакує зі свіжозавареним солодким чаєм або картоплею в мундирах.
Якщо хочете, щоб намазка мала легкий копчений аромат, додайте кілька крапель лимонного соку або дрібку копченої паприки, вийде, як ресторанний паштет!
Смачного!
