Цей м’який та пухнастий пиріг зі згущеним молоком неймовірно легко приготувати, все, що вам потрібно, це одна банка згущеного молока та лише 5 хвилин часу на підготовку! Вологий, солодкий та неймовірно захопливий.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 3 яйця
- 1/4 ч. л. солі
- 1 банка згущеного молока з цукром (380 г)
- 2/3 склянки вершкового масла (150 г)
- борошно 200 г
- 1 ст. л. розпушувача
- 1 ст. л. лимонного соку
ПРИГОТУВАННЯ:
Для приготування беру три яйця й додаю чверть чайної ложки солі. Все добре перемішую до однорідності.
Далі вливаю банку згущеного молока і додаю розтоплене вершкове масло. Ще раз усе ретельно перемішую, щоб маса стала гладенькою.
Додаю 200 грамів універсального пшеничного борошна та столову ложку розпушувача.
В кінці вливаю ще столову ложку лимонного соку, він підкреслить смак і зробить випічку м’якшою.
Форму для випікання розміром 23 на 11 сантиметрів застеляю пергаментом або змащую маслом. Виливаю тісто і ставлю в розігріту духовку.
Випікаю при температурі 160 градусів приблизно 45-50 хвилин, до сухої палички.
Готову випічку прикрашаю цукровою пудрою. Виходить ніжний, ароматний кекс із приємною вершково-карамельною ноткою.
Дуже смачно – обов’язково спробуйте приготувати!
Смачного!
