Швидкий і смачний пиріг “Кучерявий”- усе просто: змішав у мисці, поставив у духовку – і вже за мить ароматний десерт до чаю готовий! Ідеальний для всієї родини.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.
- Цукор -150 г
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Кефір – 200 мл.
- Олія – 50 мл.
- Борошно – 200 г
- Розпушувач – 10 г
- Волоські горіхи – 50 г
Приготування:
У миску розбиваємо 2 яйця, додаємо 150 г цукру, щіпку солі і перемішуємо віничком чи просто ложкою.
Тепер додаємо 200 мл кефіру кімнатної температури, 50 мл олії. Ще раз все перемішуємо. Відміряємо 200 г борошна, додаємо в борошно 10 г розпушувача і додаємо в тісто. Тісто готове.
Форму змащуємо олією, у мене діаметр форми 22 см. Волоські горіхи подрібнимо ножем або можна взяти насіння, арахіс або мигдаль.
Щедро посипаємо на тісто горішками. Ставимо в духовку і випікаємо при температурі 180 градусів 25-30 хвилин. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою.
Витягаємо з форми. Поки гарячий пиріг можна його просочити за бажанням джемом. Розрізаємо та подаємо до чаю.
Смачного!
