Маєте листкове тісто та сливи? Це краще за будь-який сливовий пиріг!
Час сливи нарешті настав і що може бути кращим, ніж аромат свіжоспеченого сливового пирога? Сьогодні я покажу вам блискавично швидку та надзвичайно соковиту альтернативу, яка зовні хрустка, а всередині дивовижно фруктова з нотками кориці.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 упаковка свіжого листкового тіста (275 г)
- 10 слив
- 2 столові ложки цукру
- Кориця за смаком
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 яйце
- нарізаний мигдаль
- цукрова пудра
Випікати в розігрітій духовці при 200°C протягом 25 хвилин.
ПРИГОТУВАННЯ:
Беру 10 слив, розрізаю їх навпіл і видаляю кісточки. Потім присипаю 2 столовими ложками цукру, додаю 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю та трохи кориці за смаком. Це допоможе зробити начинку соковитою, але не рідкою.
Листкове тісто розкочую або нарізаю на потрібні порційні шматочки. На кожен шматочок викладаю підготовлені сливи.
Змащую краї тіста збитим яйцем.
Загортаю сливи в тісто і роблю неглибокі надрізи. Зверху змащую рулетики яйцем і за бажанням, посипаю нарізаним мигдалем.
Випікаю в розігрітій духовці при 200°C близько 25 хвилин до золотистого кольору.
Готову випічку нарізаю на порційні шматочки. Коли пиріжки трохи охолонуть, можна присипати їх цукровою пудрою за бажанням.
Виходить дуже смачно, ароматно і красиво. Ідеально для чаювання або як десерт для гостей.
Ідеальна випічка з слив. Рекомендую, готується швидко, просто, а з’їдається ще швидше!
Смачного!
