Мій самий ходовий рецепт на весь рік. Завжди вдається, пухкий, ароматний, з начинкою і дуже добре смакує до чаю. Не встигає охолонути, як вже нарізають.
Інгредієнти:
- Борошно 240 г
- Цукор 100 г
- Масло – 80 г
- Молоко 100 мл
- Яйця 3 шт.
- Розпушувач 2 ч. л.
- Ванільний цукор
- Дрібка солі
- Яблука 3 – 4 шт.
Приготування:
В миску вибиваю яйця, додаю дрібку солі, цукор, ванільний цукор і перемішую вінчиком до однорідності. Вливаю молоко, розтоплене і охолоджене вершкове масло і перемішую.
Всипаю борошно, розпушувач і перемішую до однорідного тіста. Всипаю нарізані шматочками яблука і ще раз перемішую.
Виливаю тісто у форму 24 см, змащену олією і застелену пергаментом, розрівнюю і випікаю у розігрітій до 170 градусів духовці, 35-40 хвилин.
Даю трохи охолонути, за бажанням можна присипати цукровою пудрою і готово! Нарізаємо і смакуємо. Смачного!
