Раніше Мама готувала такі бутерброди на всі свята, ця смачна закуска розліталася на ура
Найчастіше найвдаліші страви – не ті, що вимагають півдня біля плити та список екзотичних інгредієнтів. Вони народжуються із того, що є під рукою. Ось цей простий рецепт – саме такий випадок. Поєднання сирої моркви та плавленого сиру дає несподівано гармонійний та насичений смак. Це не салат у звичному розумінні, а саме густа, ароматна намазка. Її можна приготувати за 10 хвилин, а результат зникне зі столу ще швидше.
Інгредієнти:
- Морква – 2 середні шт.
- Плавлені сирки – 2 шт. (обов’язково охолоджені, так їх легше терти)
- Часник – 2-3 зубчики
- Сіль – 1/3 ч. л. або за смаком
- Мелений чорний перець – до смаку
- Майонез – 2-3 ст. л. для зв’язування
Приготування:
Сиру моркву та 2 плавлені сирки натремо на дрібній тертці. Кладемо в миску, додаємо 2-3 зубчики часнику пропущених через прес, трохи чорного перцю, сіль, заправляємо майонезом і перемішуємо. Закуска (салат) готова.
Можна підсмажити на грилі, в тостері або на сковороді шматочки хліба та на них намазати закуску.
А можна просто взяти чорний хліб і намазати готову намазку, теж буде дуже смачно. Такої закуски ніколи не буває забагато.
Смачного!
