Цей салат – справжня паличка-виручалочка, коли треба щось швидке, ситне і домашнє. Готується буквально за кілька хвилин, а смакує так, що рука сама тягнеться за добавкою!
Інгредієнти:
- Відварена морква – 1 велика або 2 маленькі
- Мариновані або солоні огірки – 4 шт.
- Яйця варені – 3-4 шт.
- Квасоля біла (консервована) – 1 банка
- Кріп – 1 пучок
- Часник – 2 зубчики
- Майонез – 2 ст. ложки (або сметана + гірчиця – для легшої версії)
- Сіль, чорний перець – за смаком
Приготування:
Відварену моркву нарізати дрібними кубиками. Огірки та яйця також подрібнити.
Дрібно посікти кріп і часник. Всі інгредієнти викласти в миску, додати квасолю.
Приправити сіллю, перцем і заправити майонезом або сметаною з гірчицею. Добре перемішати і можна подавати до столу!
Салат виходить соковитим, ароматним і дуже поживним. Поєднання квасолі, яєць та овочів створює чудову текстуру, а кріп і часник додають яскравого смаку.
Цей салат чудово смакує одразу після приготування, але якщо дати йому постояти 20-30 хвилин у холодильнику, стане ще ніжнішим.
Легкий, бюджетний і надзвичайно смачний!
Смачного!
