Іноді найпростіші поєднання дають несподівано розкішний смак. Цей салат я готую, коли хочеться швидко, ситно і так, щоб усі питали рецепт.
Інгредієнти:
- 200 г солоного оселедця
- цибуля – 1 шт.
- 3 варені яйця
- 75 г маринованих огірків
- 150 г консервованої квасолі
- 3 ст. л. майонезу
- чорний перець
Приготування:
Нарізаю цибулю дрібними кубиками і заливаю гарячою водою на 5 хвилин. Завдяки цьому вона стає м’якшою на смак і без зайвої гіркоти.
Оселедець, очищений від кісток, і варені яйця нарізаю невеликими кубиками. Мариновані огірки нарізаю півкільцями або кубиками.
Далі в миску додаю квасолю, попередньо зливши рідину, і відціджену цибулю.
Додаю майонез, трохи чорного перцю і перемішую. Даю салату постояти кілька хвилин, щоб смаки поєдналися і можна подавати.
Смачного!
